Foto: de fuentes abiertas
Perfecto tanto para mesas de diario como festivas
Con ingredientes sencillos, puedes preparar un aperitivo que parecerá sacado de un restaurante. Perfecto tanto para el día a día como para las fiestas. Así lo informa RBC-Ucrania con referencia al canal de YouTube de Lilia Zvit, una conocida cocinera y bloguera gastronómica.
Receta de un espectacular aperitivo de pita
Ingredientes para 12 piezas:
- pita – 6 piezas
- zanahorias – 1 ud;
- patatas – 1 ud;
- huevos – 4 uds;
- pepino agrio – 2 uds;
- maíz – 300 g;
- eneldo – 1 manojo;
- semillas de sésamo para espolvorear.
Preparación
- Cortar una pita redonda por la mitad, formar tubos y sujetarlos con palillos. Untar cada pita con yema de huevo batida y espolvorear con semillas de sésamo.
- Colóquelas sobre papel de horno y hornéelas durante 10 minutos a 180 grados.
- Para el relleno, pica las zanahorias, los huevos y las patatas cocidas. Pica también los pepinos, aliña con yogur griego o mayonesa y mezcla.
- Pon el relleno en cada tubo, enrolla los bordes en eneldo picado y cubre con maíz.
