Foto: de fuentes abiertas
Una selección de variedades de patata de alto rendimiento y excelente sabor que ofrecen resultados estables incluso en condiciones desfavorables.
En invierno ya merece la pena pensar en la próxima cosecha de patatas, porque una planificación adecuada permite prepararlo todo con antelación para obtener los máximos resultados. Hay variedades que pueden dar hasta treinta cubos de tubérculos de una hectárea, no temen las fluctuaciones de temperatura, se conservan bien en invierno y tienen un sabor excelente. Estas son las variedades elegidas por los jardineros experimentados que quieren obtener un resultado estable sin gastos innecesarios ni cuidados complicados.
Le contamos cuáles son las mejores variedades de patata, que se conservan bien hasta la primavera y son muy sabrosas.
Qué variedades de patata producen el mayor rendimiento de tubérculos grandes
- «Bellarosa. Una de las variedades tempranas de patata más productivas. Forma tubérculos grandes y uniformes de piel rosada y carne amarilla. Tolera bien el calor y la falta de humedad y sigue siendo desmenuzable y sabrosa tras la cocción.
- «Granada. Variedad de maduración media con gran estabilidad de rendimiento. Los tubérculos tienen una piel gruesa que los protege durante el almacenamiento. Las patatas no se oscurecen tras la cocción y son ideales para freír y hornear.
- «Slavyanka». La patata es conocida por su rusticidad, da a luz abundantemente incluso en suelos pobres. Da tubérculos oblongos de carne tierna y cremosa. La variedad se conserva bien hasta la primavera y tiene un rico sabor a patata.
- «Riviera Variedad de patata ultratemprana que permite dos cosechas por temporada en las regiones meridionales. Acumula rápidamente masa de tubérculos y no teme la sequía de corta duración. Después de hervirlas, las patatas quedan blandas y tiernas, por lo que son ideales para hacer puré.
- «Typhoon». Una variedad que combina rendimiento y excelente conservación. Las patatas crecen grandes, uniformes, tienen una piel fuerte, no hierven, muy adecuadas para primeros y segundos platos.
Para obtener una abundante cosecha de patatas de tu huerto, también debes seguir unas sencillas recomendaciones. Es importante plantarlas en un suelo bien calentado, utilizar material de siembra de calidad y no abarrotar la plantación. La siembra regular y el riego moderado aumentan considerablemente el número y el tamaño de los tubérculos.
